♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات | |
› ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
المسقعة المصرية
المسقعة المصرية
المقادير - الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح متوسطة الحجم) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم، مقطع شرائح) - لحم مفروم : 200 غم (مقلب مع بصل وبهارات) - الثوم : 4 فصوص (مفروم) - طماطم : 4 حبات (مقشرة، ومقطعة شرائح) - عصير طماطم : كوب ونصف - الزيت النباتي : ربع كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. نضع قليل من الملح على شرائح الباذنجان ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يعصر من الماء ويقلى في الزيت حتى يتحمر ويوضع جانبا. 2. يقلى الفلفل الأخضر بنفس الزيت حتى يذبل ويوضع جانباً. 3. يقلب الثوم في نفس الزيت ويتبل بالملح والفلفل حتى يذبل ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك على نار خفيفة حتى يغلي ويتسبك بحيث يصبح قوامه سميكاً. 4. تصف شرائح الباذنجان في طبق الفرن وفوقه الفلفل، ثم يوزع اللحم المقلب مع البصل ثم شرائح الطماطم ويصب عصير الطماطم مع الثوم فوقه. 5. نغطي الطبق بورق الأولمنيوم ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 – 25 دقيقة ثم نحمر الوجه ويقدم ساخناً. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 2 ( الأعضاء 0 والزوار 2) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أعلنت القوات المسلحة المصرية | سمير العباسي | › ~•₪• الاخبـار العربيـه والعـالميه ~•ـ₪• | 12 | 06-25-2024 04:47 PM |
أصدرت وزارة الزراعة المصرية | سمير العباسي | › ~•₪• الاخبـار العربيـه والعـالميه ~•ـ₪• | 13 | 06-25-2024 04:47 PM |
الفتة المصرية | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 23 | 01-13-2024 01:49 PM |
احذر.. 5 أسباب في العلاقة الأسرية قد تؤدى للانفصال | اشراق | الحياة الزوجيه والبيت السعيــد | 28 | 10-26-2023 08:27 PM |
صينية المسقعة باللحمة المفرومة فى الفرن | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 15 | 10-11-2023 06:10 PM |