سمبوسة الماش والكراث

المقادير

- عجينة سمبوسة : عبوة
- ماش : كيلو
- البصل : 4 حبات (صغير الحجم / مفروم)
- الكراث : حزمتان (أخضر)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع اصبع
- مرق دجاج : 4 مكعبات
- بهارات : ملعقة كبيرة (بودرة)

طريقة التحضير

انقعي الماش لمدة ساعة، ثم اسلقيه بكمية من الماء
بقدر الضغط لمدة 15 دقيقة أو حتى الإستواء.

في مقلاة على النار، ضعي زيت الزيتون والزبدة، ثم أضيفي
البصل وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي حبات المرق والبهارات وقلبي، ثم أطفئي النار،

وأضيفي الكراث والماش وقلبي جيداً حتى تتجانس.

اتركي الحشوة حتى تبرد تماماً، ثم احشيها بعجينة السمبوسة.

اقلي حبات السمبوسة بالزيت حتى تتحمر وقدميها ساخنة.

فراشة آيلول ,مرام ,دمعة حنين و 6 آخرون معجبون بهذا

سمو الروح ,دلع ,نورس ,احمد خالد ,غرام الحب ,انين الروح

الموضوع الأصلي: سمبوسة الماش والكراث || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر