المسقعة المصرية

المسقعة المصرية



المقادير
- الباذنجان : 3 حبات (مقطع شرائح متوسطة الحجم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم، مقطع شرائح)
- لحم مفروم : 200 غم (مقلب مع بصل وبهارات)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- طماطم : 4 حبات (مقشرة، ومقطعة شرائح)
- عصير طماطم : كوب ونصف
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
1. نضع قليل من الملح على شرائح الباذنجان ويترك لمدة 20 دقيقة ثم يعصر من الماء ويقلى في الزيت حتى يتحمر ويوضع جانبا.
2. يقلى الفلفل الأخضر بنفس الزيت حتى يذبل ويوضع جانباً.
3. يقلب الثوم في نفس الزيت ويتبل بالملح والفلفل حتى يذبل ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك على نار خفيفة حتى يغلي ويتسبك بحيث يصبح قوامه سميكاً.
4. تصف شرائح الباذنجان في طبق الفرن وفوقه الفلفل، ثم يوزع اللحم المقلب مع البصل ثم شرائح الطماطم ويصب عصير الطماطم مع الثوم فوقه.
5. نغطي الطبق بورق الأولمنيوم ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 – 25 دقيقة ثم نحمر الوجه ويقدم ساخناً.

دلع ,فراشة آيلول ,اشراق و 3 آخرون معجبون بهذا

اماني ,فرح ,انين الروح

الموضوع الأصلي: المسقعة المصرية || الكاتب: سمو الروح || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر

‏ ‏ ‏ ‏ ألف شكر لك على هذا االطرح رائع والجميل تسلم الانامل على الذوق الرفيع و الابداع والتميز يعطيك الف عافية ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجودك المتواصل والجميل معنا دمت ودام لنا تميزك لروحك أكاليل الورد مع تحياتي انين الروح ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

سمو الروح معجب بهذا

تحيآتي والف شكر أسعدني طرحك الرآقي
لآعدمنآك بإنتقآئك الجميل الرآئع
لآ خلآ ولآ عدم ننتظر جديدك
بشوق الله يعطيك
العآفية

سمو الروح معجب بهذا

يتجسد الابداع دائما في مواضيعك
عندما يكون لها هذا التميز
مجهود جدا رائع..
تحياتي لك:

سمو الروح معجب بهذا

[font=simplified arabic][size=4][color=black] [font=simplified arabic][size=4] انين الروح شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك

[font=simplified arabic][size=4][color=black] [font=simplified arabic][size=4] فرح شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك

[font=simplified arabic][size=4][color=black] [font=simplified arabic][size=4] اماني شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك

[font=simplified arabic][size=4][color=black] [font=simplified arabic][size=4] سمير العباسي شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك

سلمت يدآك ع آلطـرح
الله يعطيك العافية\دمت بسعادة ,.