♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات | |
› ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
فتة الحمص باللبن
المقادير * ========== === == = = - حمص : 3 اكواب (حبّ) - لبن زبادي : 6 اكواب - الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - الطحينية : 2 ملعقة كبيرة - صنوبر : ربع كوب - الخبز العربي : نصف كوب (مقطّع إلى مكعبات) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة * ========== === == = = طريقة التحضير ضعي الحمص واغمريه بالماء في قدر ضغط على نار عالية. إضغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الحمص. عندما يبدأ القدر بالصفير، خففي النار وارفعي الغطاء، ثم صفّي الحمص وضعيه في وعاء جانبي، مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق. ضعي اللبن الزبادي، والثوم المهروس، والملح في وعاء جانبي. أضيفي ماء سلق الحمص وحرّكي الخليط، ثم أضيفي الطحينة والخل مع التحريك جيداً حتى تمام التجانس. في مقلاة على النار، ذوبي 2 ملعقة من الزبدة، وأضيفي مكعبات الخبز مع التقليب حتى تتحمص، ثم ضعيها في طبق على محارم ورقية. ذوبي كمية الزبدة المتبقية في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الصنوبر وقلّبيه حتى يتحمّص. ضعي الخبز المحمّص في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه الحمص المسلوق، ثم خليط اللبن الزبادي، وزيني وجه الفتّة بالصنوبر المحمّص، وقدميها. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
بروستد باللبن الزبادي | اشراق | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 18 | 01-19-2024 12:59 AM |
طريقة عمل وتحضير فتة المقادم باللبن | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 16 | 10-11-2023 05:27 PM |
مكرونة باللبن والطحينة | انين الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 7 | 09-04-2023 06:26 PM |
فتة دجاج للرجيم | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 14 | 09-01-2023 03:24 PM |
فتة الشيش طاووق | أميرة الشموخ | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 9 | 08-22-2023 01:56 PM |