السجق بالفلفل وخبز التورتيلا.

: المكونات:

سجق على حسب الكمية المرغوبة

2 حبة بطاطس كبيرة مكعبات

2 حبة طماطم مبشورة

فلفل ألوان ورومي

فلفل حامي

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير السجق بالفلفل والبطاطس:

يشوح السجق في قليل من الزيت ثم انتظري لحين يتغير لونه
ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود

حضري إناء بيركس وضعي فيه البطاطس والفلفل والسجق
والطماطم وكوب ماء ساخن

ثم حضري الفرن وادخلي البيركس حتى تنضج البطاطس ويقدم
مع الأرز أو خبز التورتيلا



طريقة عمل التورتيلا: المكونات:

4 أكواب من الدقيق

كوب ماء أو لبن

نصف كوب زيت

رشة ملح

ربع ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة بكينج بودر

طريقة تحضير خبز التورتيلا:

ضعي السكر والبيكينج بودر والملح على الدقيق وقلبي المكونات
بشكل جيد ثم ضيفي الزيت وقومي بالعجن

ضيفي الماء تدريجيا حتى تصبح العجينة طرية وناعمة

شكلي العجينة كرات صغيرة وتغطي وتترك كي تتخمر ربع ساعة
ثم افردي كل كرة على رخامة مرشوشة دقيق

حضري مقلاة غير لاصقة وقومي بوضع العيش على كل جانب
لحين تمام الاستواء و يقدم

انين الروح ,غرام الحب ,احمد خالد معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: السجق بالفلفل وخبز التورتيلا. || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر