♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات | |
› ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
مجبوس دجاج كويتي
مجبوس دجاج كويتي
المقادير - الدجاج : كيلو ونصف (دجاجة كاملة مقطعة) - الأرز : 1 كيلو - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - هيل : ملعقة صغيرة - القرفة : 2 عود - البصل : 2 حبة (مقطع) - طماطم : 2 حبة (مقطعة) - الزنجبيل : ملعقة كبيرة - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس) - فلفل أسود : ملعقة كبيرة - الزيت : 4 ملاعق كبيرة - مرق دجاج : مكعب طريقة التحضير 1. ذوّبي نصف ملعقة من الكركم في القليل من الماء ثم انقعي الدجاج بالخليط لحوالي 30 دقيقة. 2. سخّني الزيت في قدر على النار، أضيفي الحبهان والقرفة ثم حركي حتى تفوح رائحة المكونات. 3. أضيفي البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، الطماطم وما تبقى من الكركم. 4. حركي المكونات من جديد حتى تذبل، زيدي قطع الدجاج ثم اغمريها بالقليل من الماء. 5. غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج. 6. ذوّبي مرق الدجاج في قدر آخر على النار، زيدي الأرز ثم اغمريه بالماء. 7. اتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط حتى ينضج. 8. أضيفي خليط الدجاج على الوجه، قلّبي المكونات حتى تتجانس ثم وزعي المجبوس في طبق وقدميه. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طاجن دجاج بالليمون والزيتون.. من المطبخ المغربي | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 26 | 10-16-2023 03:39 PM |
فتة دجاج فيليه على الطريقة السورية | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 18 | 10-15-2023 07:34 PM |
دجاج صيني بالبرتقال للرجيم | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 24 | 10-15-2023 07:25 PM |
دجاج على الطريقة الفرنسية | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 20 | 10-15-2023 07:01 PM |
فتة دجاج للرجيم | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 14 | 09-01-2023 03:24 PM |