طريقة المطبق بالبيض

المقادير
- عجينة : 12 شريحة (عجينة مطبق)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- البيض : 3 حبات
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع)
- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة على النار، وأضيفي البصل والفلفل الرومي، وقلبي حتى يذبل البصل.
أضيفي البيض، وقلبي جيداً، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى ينضج، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.
افردي العجينة على سطح العمل، واحشيها بالبيض، ثم طبّقيها مع مراعاة الضغط على أطراف العجين حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني الزيت، واقلي المطبق من كلا الجانبين حتى يتحمر، ثم قدمي مطبق البيض ساخناً.

فراشة آيلول ,اماني ,غرام الحب و 1 آخرون معجبون بهذا

انين الروح

الموضوع الأصلي: طريقة المطبق بالبيض || الكاتب: بنت الأكابر || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر