مزارعو الكاكاو بأمريكا اللاتينية يسارعون الخطى للاستفادة من قفزات الأسعار

يسابق المزارعون في أمريكا اللاتينية الزمن لزيادة المساحات المزروعة بالكاكاو
والاستفادة من ارتفاع الأسعار، وسط نقص عالمي في الإمدادات. وقال مسؤولون
في الصناعة، إن المزارعين في أسواق الإنتاج الرئيسة في الإكوادور والبرازيل
وبيرو وكولومبيا يسارعون الخطى للحصول على الشتلات وزيادة المساحة المزروعة
بالمحصول.

ومن المتوقع أن يتجاوز مجمل المساحة المزروعة بالكاكاو في الإكوادور 600 ألف هكتار
هذا العام، ارتفاعاً من 500 ألف هكتار في العام الماضي، وفقاً لاتحاد مصدري الكاكاو
في البلاد.

وعلى الرغم من عدم توافر بيانات عن المزروعات الجديدة في العديد من الدول الأخرى
في المنطقة، فإن المشترين يشهدون زيادة في الإنتاج.

وقال بول هاتشينسون، رئيس العمليات التجارية الاستراتيجية في أولام فود
إنجريدينتس، وهي واحد من أكبر موردي السلع الأولية في العالم: «ليس الأمر قاصراً
على الإكوادور، فلقد شهدنا نمواً ملحوظاً في بيرو وكولومبيا والبرازيل، والجميع يريد
المشاركة في زراعة الكاكاو».

وارتفعت العقود الآجلة للكاكاو في نيويورك إلى مستويات قياسية جديدة لتصل إلى
12.191 دولاراً للطن الأسبوع الماضي، ارتفاعاً من أقل من 3 آلاف دولار للطن قبل عام
. وتساءل نيكو دبنهام، الرئيس السابق للاستدامة في شركة باري كاليبوت أكبر شركة
مصنعة للشوكولاته في العالم: «إذا كنت مزارعاً ورأيت هذه الأسعار، فماذا ستفعل؟
ماذا ستزرع في الأرض؟ لن تزرع البطاطا الحلوة أليس كذلك؟ ستزرع الكاكاو بكل تأكيد».

وجاءت الزيادة الكبيرة في أسعار الكاكاو بسبب أمراض المحاصيل وسوء الأحوال الجوية،
ما أدى إلى انخفاض المحاصيل في غربي أفريقيا، ثم انخفاض الإنتاج، مع نمو الطلب
على الشوكولاته في الأسواق الناشئة وقيام المستهلكين في الدول الغنية بشراء
المزيد من المنتجات الفاخرة.

ويقوم مصنعو الشوكولاته بنقل التكاليف المرتفعة إلى المستهلكين عن طريق رفع
الأسعار، أو تقليص حجم ألواح الشوكولاته أو تغيير الوصفات.

وتوفر غانا وساحل العاج، أكبر منتجين للكاكاو عالمياً، ثلثي استهلاك دول العالم من
حبوب الكاكاو، ولكن في كلا البلدين تحدد الحكومة السعر الذي يُدفع للمزارعين
لحمايتهم من تقلبات السوق، وهذا يعني أن المزارعين لا يستفيدون بشكل مباشر
من ارتفاع أسعار العقود الآجلة، ما يقلل حوافزهم للاستثمار في مزارعهم لتعزيز
الغلال.

وفي الوقت نفسه، يستفيد المنتجون في الأسواق الحرة في أمريكا اللاتينية. وقال
إدغار زامبرانو، الذي يزرع الكاكاو في أرض مساحتها هكتار واحد في مقاطعة مانابي
الساحلية في الإكوادور لإمداد مشروعه الخاصة لتصنيع الشوكولاته، إنه يتم تشجيع
المزارعين المحليين على إنتاج المزيد. وقال زامبرانو، الذي يشغل أيضاً منصباً في
مجلس إدارة جمعية محلية للمنتجين: «يبقى أكثر من 80% من سعر المحصول مع
المنتج، وهذا مهم لأنه يعني أن غالبية الطفرة السعرية تصل إلى المنتج مباشرة»
.

الموضوع الأصلي: مزارعو الكاكاو بأمريكا اللاتينية يسارعون الخطى للاستفادة من قفزات الأسعار || الكاتب: اشراق || المصدر: منتديات انين الروح

https://www.anin-ro7.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات , مسابقات ، فعاليات ، قصص ، مدونات ، نكت , مدونات , تصميم , شيلات , شعر , قصص , حكايات , صور , خواطر , سياحه , لغات , طبيعة , مناضر, جوالات , حب , عشق , غرام , سياحه , سفر