♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
![]() |
|
› ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• |
![]() |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]() المكونات 1 1/2 من القرع الطازج ضلوغ اللحم 1.5 من البندورة الحمراء نصف كوب من الحمص المنقفوش نصف باقة من النعناع نصف كوب من البرغل الخشن نصف كوب سمنة 200 غرام من اللحمة المفرومة 4 فصوص ثوم و ليمون بصلة طريقة التحضير تبرش قشرة القرع وتجوف من الداخل بالماء البارد. تخلط اللحمة بالبرغل والسمنة و الحمص وقليل من القرفة و الملح ثم تضاف للخلطة. تؤخذ اثنين من الطماطم وتفرم ثم تضاف للخلطة. تؤخذ البصل وتوضع أسفل القدر مع ضلوع الغنم و تحشى القرع ثم ترص فوق البصل واللحمة. ثم تعصر ما تبقى من البندورة فوق القرع وتغمر بالماء الساخن. تفرم الثوم والنعناع و الليمون و تضاف للقرع على نار عالية ومن ثم على نار هادئة حتى يتضائل حجم المرق و يقدم ساخن. |
![]() |
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() ![]()
|
![]()
طرح ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم
|
|
![]()
|