الكاسترد بالبسكويت والموز
 

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- لتحضير الكاسترد :
حليب : 4 اكواب
سكر : نصف كوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
كاسترد : ربع كوب (مسحوق)
هيل : نصف ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
حليب : نصف كوب (مبخر)
- الموز : 2 حبة (مقطع شرائح)
- بسكويت : 18 حبة
- كريمة : 4 اكواب (مخفوقة)
- جبن كريمي : كوب
- حليب مكثف محلى : كوب ونصف
- حليب : نصف كوب

طريقة التحضير

لتحضير الكاسترد: ضعي مسحوق الكاسترد وربع كوب
من الحليب في وعاء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من
الحليب، والحليب المبخر، والسكر وحركي، وعند بدء
الغليان خففي النار.

أضيفي الهيل، وخلاصة الفانيليا، وأضيفي مزيج الكاسترد،
وحركي جيداً لمدة 3 دقائق ثم أطفئي النار، وارفعي
القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

في وعاء، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح قوامه ناعماً،
وأضيفي الحليب ، والحليب المكثف المحلى ، واخفقي
المزيج حتى يتجانس.

أضيفي الخليط السابق إلى مزيج الكاسترد وقلبي بعناية
حتى تتداخل المكونات.
ضعي حوالي ملعقتين كبيرتين من مزيج الكاسترد في كوب
التقديم، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الكريمة، وزيدي
حوالي 4 قطع من البسكويت، تليها ملعقة كبيرة من
الكريمة المخفوقة، وزيني بشرائح الموز.

كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

أدخلي الأكواب إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى وقدميه بارداً.


https://lh3.googleusercontent.com/-P...dc9f643d95.png

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

يعطيك العافية للجلب الطيب

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

اشراق
حلا لذيذ
سلمت يمناك
مودتي

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك
https://up.sham-alro7.com/do.php?img=3788

https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

رد: الكاسترد بالبسكويت والموز
 

سمير العباسي

شرف لي تـواجدك بمـتـصفحي
لا حرِمِنا هذه الاشراقة الجميلة
دمت بــسعادة لا تنتهي