البقلاوة التركية
البقلاوة التركية https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg المقادير - لتحضير القطر : الماء : كوب ونصف سكر : كوب وثلث العسل : ثلثان الكوب القرفة : 2 عود قشرة البرتقال : ملعقة صغيرة (مبشور) ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة - لتحضير الحشوة : لوز : 3 اكواب (مقشر ومجروش) القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة سكر : ثلث كوب - عجينة البقلاوة : علبة (مجمدة ومذوبة) - الزبدة : 200 غم (مذوبة) - فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) طريقة التحضير لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة اخلطي السكر مع الماء، العسل، القرفة وقشر البرتقال. ارفعي حرارة النار واتركي المزيج يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. أطفئي النار ثم أضيفي ماء الورد ودعي القطر يبرد بدرجة حرارة الغرفة. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قعر صينية فرن بالزبدة. لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي اللوز مع القرفة، البهارات والسكر. مدي عجينة بقلاوة في صينية الفرن ثم ادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرة مع نصف كمية العجين وادهني في كل مرة العجينة بالزبدة. ضعي الحشوة بطريقة متساوية فوق طبقات العجين. مدي ما تبقى من العجين فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة. قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم ورشي فوقها الفستق المطحون. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم صفّي القطر واسكبيه مباشرة فوق الصينية. |
رد: البقلاوة التركية
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
رد: البقلاوة التركية
تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب بانتظـآر جــديدك القــآدم آحتـرآمي لك |
رد: البقلاوة التركية
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: البقلاوة التركية
|
رد: البقلاوة التركية
طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم |
رد: البقلاوة التركية
سلمت يمنآك لآ عدمنآك
طرح جميل بآرك الله فيك الله يعطيك العآفية |
رد: البقلاوة التركية
ورد
شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: البقلاوة التركية
محروم
شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
رد: البقلاوة التركية
انين الروح
شكرا لمرروك الذي عطر المكان ونشر بشذاه أركان موضوعي فبارك الله فيك |
الساعة الآن 05:37 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع ما يطرح في منتديات انين الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
mamnoa 2.0 By DAHOM