منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w361_h361.JPG
المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - السمنة : 4 ملاعق كبيرة - أرز بسمتي : كيلو - البصل : 2 حبة - الماء : حسب الحاجة (للسلق) - مكسرات : حسب الرغبة (كاجو وصنوبر) - بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين) - بهارات : حسب الحاجة (زعفران وكركم وعيدان قرفة وكبش قرنفل وحب هيل وملح وبهارات مشكلة) طريقة التحضير اسلقي الدجاج المقطع "حسب الرغبة" في الماء، وضعي معه عيدان القرفة، وكبش القرنفل، وحب الهيل، وقليلاً من الكركم، وملحاً، وبهارات مشكلة ومن ثم أضيفي البصل. ضعي اللبن المخلوط مع الجميد في وعاء للطبخ، وارفعيه على نار هادئة حتى الغليان مع التحريك المستمر، ومن ثم أضيفي قطع الدجاج. ضعي في وعاء سمناً، وأضيفي إليه ماء الدجاج مع الزعفران، وعند الغليان ضعي الأرز في الوعاء، وغطي واخفضي النار إلى أن يستوي تماماً. قدمي الأرز في وعاء أنيق، وضعي الدجاج فوقه مع قليل من اللبن، وزينيه بالكاجو والصنوبر، والبقدونس، ثم ضعي أيضاً المزيد من اللبن كطبق جانبي. https://img0.liveinternet.ru/images/...cce1a572da.gif |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
|
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك .. ولموضوعك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. لروحك عقد الياسمين..! |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
احمد خالد
أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحة وردك الطيب / لقلبك السعادة |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
انين الروح
أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحة وردك الطيب / لقلبك السعادة |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
فتون
أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحة وردك الطيب / لقلبك السعادة |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ , مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
شكرا على الموضوع في انتظار جديدك الأروع لك مني أجمل التحيات وكل التوفيق لك |
رد: منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة
محروم
أسعدني كثيرا مرورك وتعطيرك هذه الصفحة وردك الطيب / لقلبك السعادة |
الساعة الآن 03:16 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع ما يطرح في منتديات انين الروح لا يعبر عن رأي الإدارة وإنما يعبر عن رأي كاتبها
ابرئ نفسي أنا مؤسس الموقع ، أمام الله ثم أمام جميع الزوار و الأعضاء على ما يحصل من تعارف بين الأعضاء على مايخالف ديننا الحنيف
mamnoa 2.0 By DAHOM