المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجن دجاج بالليمون والزيتون.. من المطبخ المغربي

سمو الروح
06-12-2023, 10:12 PM
طاجن دجاج بالليمون والزيتون.. من المطبخ المغربي

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=4939

المقادير
- الدجاج : دجاجة (متوسطة الحجم منظفة ومقطعة لأربع قطع)
- البصل : 3 حبات (متوسط الحجم ومبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- كزبرة خضراء : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- الليمون المخلل : 2 حبة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزعفران : رشّة (مذوبة في قليل من الماء الدافئ)
- القرفة : ملعقة صغيرة (الناعمة)
- زيتون أخضر : كوب (كوب كبير الحجم)
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة التحضير
1. نسخن زيت الزيتون في قدر. ثم نضع الدجاج، ونحمره قليلاً. ثم نضع البصل، الزنجبيل البقدونس، الكزبرة، الكركم، الملح والبهارات والزيتون الأخضر.
2. نحرك الكل لمدة 5 دقائق. ثم نضيف كوبين ونصف كوب ماءً. ونتركها حتى تغلي.
3. ضيف مخلل الليمون والملح ونغطي القدر. تطبخ حتى الاستواء.
4. تسكب في وعاء من الفخار أو صحن طاجن، وتزين بالزيتون الأخضر وشرائح الليمون. ويرش عليها قليل من السمسم.
نصيحة: يمكن إضافة قليل من الخل إلى الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو اثنتين، مما يساعد على سرعة النضج. كما يمكن تقديم الطبق مع الخبز أو الكسكسي المغربي.
ساهرة الليل
06-13-2023, 02:02 AM
طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح
الجميل والرائع والمميز
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك
أرقا التحيا واعذبه
سمو الروح
06-13-2023, 02:17 AM
ساهرة الليل
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
محروم
06-13-2023, 05:03 PM
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ
سمو الروح
06-13-2023, 06:54 PM
محروم
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
صمت المشاعر
06-13-2023, 08:26 PM
سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير
سمو الروح
06-14-2023, 03:40 AM
صمت المشاعر
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
اماني
06-14-2023, 04:31 PM
يتجسد الابداع دائما في مواضيعك
عندما يكون لها هذا التميز
مجهود جدا رائع..
تحياتي لك:
سمو الروح
06-14-2023, 05:42 PM
اماني
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
فراشة آيلول
06-14-2023, 08:38 PM
سموالروح
وصفه شهيه
سلمت يمناك
مودتي
سمو الروح
06-14-2023, 08:57 PM
فراشة ايلول
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
غرام الحب
06-14-2023, 09:20 PM
طرح ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ ]متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحك
سمو الروح
06-15-2023, 01:06 AM
غرام الحب
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
انين الروح
06-15-2023, 01:22 AM
‏
‏
‏
‏
ألف شكر لك على هذا الطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد


مع تحياتي
انين الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif
‏
‏
‏
‏
‏
سمو الروح
06-15-2023, 01:23 AM
انين الروح
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
مرام
06-15-2023, 02:16 AM
http://mamietitine.m.a.pic.centerblog.net/62909880_g8tphv43.gifطَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ
http://mamietitine.m.a.pic.centerblog.net/0851b626.gif
سمو الروح
06-15-2023, 04:47 PM
مرام
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
الامل الذهبي
06-19-2023, 10:02 PM
الف شكر لك على انتقائك
يعطيكـ العافيهـ.\لاعدمنا جديدك
سمو الروح
06-20-2023, 01:12 AM
الامل الذهبي
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
اشراق
06-20-2023, 05:38 AM
يعطيك الف عافيه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة
سمو الروح
06-22-2023, 01:56 AM
اشراق
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
سمير العباسي
08-13-2023, 04:48 AM
يعطيك العافية لجهدك والجلب الطيب
عاشق الليل
08-22-2023, 01:45 PM
..


وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة طرحك وتميزك
لك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif
سمو الروح
10-15-2023, 07:28 PM
[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] سمير العباسي
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]
سمو الروح
10-15-2023, 07:28 PM
[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] عاشق الليل
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]
نورس
10-15-2023, 08:23 PM
كل الشكر لكـِ
ولهذا الموضوع الرائع
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلوا ودي.
سمو الروح
10-16-2023, 03:39 PM
[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] نورس
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]