اشراق
04-11-2023, 12:19 AM
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2023/4/9/177121-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg
الطريقة : والمكونات:
كوب عدس أسود
كوب ونصف أرز بسمتي أو مصري
بصلة
بصلة للتقلية
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2023/4/9/22239-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg
طريقة التحضير :
شوحي البصل حتي يصبح لونه ذهبي
ثم ضيفي العدس المنقوع ليلة قبلها ويقلب جيدًا
ثم ضيفي الأرز وقلبي جيد
ثم ضيفي الملح والكمون والكزبرة الناشفة مع إضافة الماء
ثم اتركيها حتي الغليان
ثم قومي بتهدئة النار و توضع الشياطة ويترك حتي ينضج
ثم حضري طاسة وقومي بتحمير بصلة لعمل التقلية
ثم صفيها وخذي زيت التحمير وضعيه على المجدرة
ثم قومي بتقديمها مع التقلية والبقدونس و المكسرات
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2023/4/9/170444-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg
الطريقة : والمكونات:
كوب عدس أسود
كوب ونصف أرز بسمتي أو مصري
بصلة
بصلة للتقلية
ملح
كمون
كزبرة ناشفة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2023/4/9/22239-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg
طريقة التحضير :
شوحي البصل حتي يصبح لونه ذهبي
ثم ضيفي العدس المنقوع ليلة قبلها ويقلب جيدًا
ثم ضيفي الأرز وقلبي جيد
ثم ضيفي الملح والكمون والكزبرة الناشفة مع إضافة الماء
ثم اتركيها حتي الغليان
ثم قومي بتهدئة النار و توضع الشياطة ويترك حتي ينضج
ثم حضري طاسة وقومي بتحمير بصلة لعمل التقلية
ثم صفيها وخذي زيت التحمير وضعيه على المجدرة
ثم قومي بتقديمها مع التقلية والبقدونس و المكسرات
https://img.youm7.com/ArticleImgs/2023/4/9/170444-%D9%85%D9%83%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D8%AF%D8%B1%D8%A9.jpg