كبسة بكرات اللحم

[اشراق]

المقادير

- كفتة : 300 غراماً
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- القرفة : عود
- هيل : 3 حبات
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب ونصف
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (حبّ)
- مكسرات : حسب الرغبة (لوز محمص وزبيب)

طريقة التحضير

اخلطي لحم الكفتة مع الملح، والبهارات المشكلة، والبقسماط جيداً،
وشكلي كرات متوسطة الحجم، وضعيها في المقلاة.
سخني الزيت في مقلاة وقلبي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع
الجهات.
ضعي في قدر الزيت والسمن، وقلبي البصل مع معجون الطماطم
وبهارات الكبسة والقرفة، والهيل والملح لمدة 5 دقائق.
أضيفي الأرز وقلبي ثم أضيفي كرات الكفتة.
صُبي الماء، وخففي النار، وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة
30 دقيقة.
ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني باللوز والزبيب المحمص
وقدميها.

https://www.youtube.com/watch?v=xwD9fpB8oog&t=3s

[شيخة الزين]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ..~
وديٌ لــروحـكٌ ,,~

[انين الروح]

‏
‏
‏
‏
ألف شكر لك على هذا الطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد


مع تحياتي
انين الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif
‏
‏
‏
‏
‏

[غرام الحب]

طرح ممُيَّزةجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحك

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[اشراق]

شيخة الزين

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

انين الروح

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

غرام الحب

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

محروم

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[ميرا]

سَلِمت الأنَامِل المُتألِقة لِروعَة طَرحهَا
دَام العطَاء والتَميّز المُتواصِل
لرُوحك السّعادة