طريقة عمل محشي القرع باللحمة

[سمو الروح]

http://www.hayah.cc/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/image_-235386266.jpg&w=300&q=100&mode=fit

المكونات
1 1/2 من القرع الطازج
ضلوغ اللحم
1.5 من البندورة الحمراء
نصف كوب من الحمص المنقفوش
نصف باقة من النعناع
نصف كوب من البرغل الخشن
نصف كوب سمنة 200 غرام من اللحمة المفرومة
4 فصوص ثوم و ليمون بصلة

طريقة التحضير
تبرش قشرة القرع وتجوف من الداخل بالماء البارد.
تخلط اللحمة بالبرغل والسمنة و الحمص وقليل من القرفة و الملح ثم تضاف للخلطة.
تؤخذ اثنين من الطماطم وتفرم ثم تضاف للخلطة.
تؤخذ البصل وتوضع أسفل القدر مع ضلوع الغنم و تحشى القرع ثم ترص فوق البصل واللحمة.
ثم تعصر ما تبقى من البندورة فوق القرع وتغمر بالماء الساخن.
تفرم الثوم والنعناع و الليمون و تضاف للقرع على نار عالية ومن ثم على نار هادئة حتى يتضائل حجم المرق و يقدم ساخن.

[غرام الحب]

طرح ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحكم

[شيخة الزين]

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[سمو الروح]

غرام الحب
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

[سمو الروح]

شيخة الزين
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

[سمو الروح]

محروم
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

[ورد]

يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري
|

[سمو الروح]

ورد
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك

[سمير العباسي]

يعطيك العافية لجهدك والجلب الطيب

[سمو الروح]

[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] سمير العباسي
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]

[عاشق الليل]

..


وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة طرحك وتميزك
لك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif

[فراشة آيلول]

سموالروح
شكلها بشهي
وصفه رائعه
سلمت يمناك
دمت بخير

[سمو الروح]

[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] عاشق الليل
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]

[سمو الروح]

[FONT="DecoType Naskh"][SIZE="6"][font="sakkal majalla "][size="6"] [COLOR="White"] فراشة ايلول
شكرا لمرروك الذي عطر المكان
ونشر بشذاه أركان موضوعي
فبارك الله فيك
https://www.raed.net/img?id=248672[/QUOTE]