كاتم احساسي
08-07-2022, 08:28 AM
LIGN=center]
https://www2.0zz0.com/2022/05/11/20/264001986.gif
ريش اللحم الضاني المشوية في الفرن
https://www.sarayanews.com/image.php?token=5cf883e9b1c29cd7e70a63338c726a8b&size=
1 كيلو ريش اللحم الضاني.-
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة.- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو.
- 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1 ملعقة صغيرة ملح
.1- في وعاء يتم خلط صلصة الباربكيو مع الصلصة الحارة وزيت الزيتون و يتم تقليبهم جيدا
.2- نضع النعناع والملح والفلفل الأسود، ويضاف إليهم اللحم ويتبل جيداً، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة
.3- تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، وتشوى قطع اللحم من الجهتين لمدة دقيقتين
.4- يرص اللحم الضاني في صينية، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج، ويوضع في طبق التقديم
http://www.hamsatq.net/kleeja/uploads/16459813559941.gif
https://www2.0zz0.com/2022/05/11/20/264001986.gif
ريش اللحم الضاني المشوية في الفرن
https://www.sarayanews.com/image.php?token=5cf883e9b1c29cd7e70a63338c726a8b&size=
1 كيلو ريش اللحم الضاني.-
1 ملعقة كبيرة صلصة حارة.- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربكيو.
- 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1 ملعقة صغيرة ملح
.1- في وعاء يتم خلط صلصة الباربكيو مع الصلصة الحارة وزيت الزيتون و يتم تقليبهم جيدا
.2- نضع النعناع والملح والفلفل الأسود، ويضاف إليهم اللحم ويتبل جيداً، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة
.3- تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، وتشوى قطع اللحم من الجهتين لمدة دقيقتين
.4- يرص اللحم الضاني في صينية، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 150 لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج، ويوضع في طبق التقديم
http://www.hamsatq.net/kleeja/uploads/16459813559941.gif