المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة داوود باشا بالفراخ للرجيم


أمير المحبه
07-31-2022, 01:50 AM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/35/3550f3eff8e5d15885cc4f795a6c86f0_w750_h500.jpg

المقادير
- الصلصة :
طماطم : 5 حبات (مقطّعة شرائح)
البصل : 2 حبة (مقطّع شرائح)
فليفلة : 1 حبة (مقطّعة شرائح)
بهارات مشكلة : حسب الرغبة
معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
مرق دجاج : كوب
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الكزبرة : ربع كوب (مفرومة)
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نخلط الدجاج المفروم، والبصل المفروم، والكزبرة، والطحين في وعاء، ونقلبها مع بعضها البعض بشكلٍ جيّد حتى تتداخل.
نضيف الفلفل الأسود، والملح، والكمون، إلى الخليط ونخلطه من جديد حتى يمتزج جيّداً.
نشكّل الخليط السابق على شكل كرات متوسّطة الحجم، ثمّ نضعها في الفريزر حتى تتماسك.
نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة، ونقلي فيه كرات الدجاج، ونقلّبها حتى تنضج جيّداً.
نضع البصل، والطماطم، والفليفلة، والبهارات المشكّلة، والكمّون، ومعجون الطماطم في قدر.
نسكب مرق الدجاج على مكوّنات الصلصة، ونتركها تغلي على نار متوسّطة مع التحريك المستمرّ.
نضيف كرات كفتة الدجاج إلى الصلصة، ونتركها حتى تتشرب الصلصة جيّداً.
نتركها على النار لبضع دقائق مع التقليب، ثمّ نقدّمها ساخنة إلى جانب الأرز.

ورد
07-31-2022, 07:34 AM
يعطيك العافية على روعة طرحك
سلمت أناملك بانتظار جديدك
لروحك الياسمين والجوري

أمير المحبه
07-31-2022, 10:54 AM
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

محروم
07-31-2022, 07:17 PM
يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

انين الروح
07-31-2022, 08:48 PM




ألف شكر لك على هذا الطرح المميز
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد

مع تحياتي
انين الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif





أمير المحبه
08-01-2022, 09:31 PM
يسعدني ويشرفني مروركم العطر
ردود كتابيــــــــة جميلة
لسموكم كل الشكر والتقدير
لمروركم العذب

سمو الروح
08-04-2022, 02:48 PM
اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك
https://up.sham-alro7.com/do.php?img=3788

سمير العباسي
08-18-2023, 04:41 AM
يعطيك العافية لجهدك والجلب الطيب

عاشق الليل
09-03-2023, 09:14 PM
..


وصفة اكثر من رائعة
شكرا على روعة طرحك وتميزك
لك مني شكري وعظيم امتناني
دمت بكل خير
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_14025248457.gif