محروم
04-06-2024, 08:25 AM
المكوّنات
جبن فيتا
400 غرام
جبن شيدر
كوب
بقدونس
مفروم - ربع كوب
فلفل رومي أحمر
مفروم - كوب
فلفل رومي
أخضر - كوب
باذنجان
مكدوس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب
حبة البركة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
عجينة سبرينغ رولز
500 غرام
زيت نباتي
للقلي
طريقه عمل سبرينغ رول بنكهة المكدوس ، أكلات رمضانيه ias-img.png
طريقة التحضير
1 في وعاء، نضع جبن الفيتا، جبن الشيدر، البقدونس المفروم، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر والمكدوس.
2 نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3 نضيف حبة البركة، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ونحرّك جيداً.
4 نأخذ عجينة سبريغ رولز، نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نلفها على شكل رول مع غلق الأطراف.
5 نكرر هذه العملية لإنهاء كل الكميّة.
6 في زيت غزير على النار نقلي السبرينغ رولز حتى تتحمر تماماً ثمّ نقدّمها ساخنة على السفرة.
جبن فيتا
400 غرام
جبن شيدر
كوب
بقدونس
مفروم - ربع كوب
فلفل رومي أحمر
مفروم - كوب
فلفل رومي
أخضر - كوب
باذنجان
مكدوس مفروم فرماً ناعماً - نصف كوب
حبة البركة
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
عجينة سبرينغ رولز
500 غرام
زيت نباتي
للقلي
طريقه عمل سبرينغ رول بنكهة المكدوس ، أكلات رمضانيه ias-img.png
طريقة التحضير
1 في وعاء، نضع جبن الفيتا، جبن الشيدر، البقدونس المفروم، الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر والمكدوس.
2 نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3 نضيف حبة البركة، الفلفل الأسود وزيت الزيتون ونحرّك جيداً.
4 نأخذ عجينة سبريغ رولز، نحشيها بكميّة من الحشوة ثمّ نلفها على شكل رول مع غلق الأطراف.
5 نكرر هذه العملية لإنهاء كل الكميّة.
6 في زيت غزير على النار نقلي السبرينغ رولز حتى تتحمر تماماً ثمّ نقدّمها ساخنة على السفرة.