منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة

[اشراق]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/f0/f0cb4d194718aa4aa8f2d8e81e593802_w361_h361.JPG

المقادير

- الدجاج : كيلو
- لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي)
- السمنة : 4 ملاعق كبيرة
- أرز بسمتي : كيلو
- البصل : 2 حبة
- الماء : حسب الحاجة (للسلق)
- مكسرات : حسب الرغبة (كاجو وصنوبر)
- بقدونس : حسب الرغبة (للتزيين)
- بهارات : حسب الحاجة (زعفران وكركم وعيدان قرفة
وكبش قرنفل وحب هيل وملح وبهارات مشكلة)

طريقة التحضير

اسلقي الدجاج المقطع "حسب الرغبة" في الماء، وضعي معه
عيدان القرفة، وكبش القرنفل، وحب الهيل، وقليلاً من الكركم،
وملحاً، وبهارات مشكلة ومن ثم أضيفي البصل.

ضعي اللبن المخلوط مع الجميد في وعاء للطبخ، وارفعيه على نار
هادئة حتى الغليان مع التحريك المستمر، ومن ثم أضيفي قطع
الدجاج.

ضعي في وعاء سمناً، وأضيفي إليه ماء الدجاج مع الزعفران، وعند
الغليان ضعي الأرز في الوعاء، وغطي واخفضي النار إلى أن يستوي
تماماً.
قدمي الأرز في وعاء أنيق، وضعي الدجاج فوقه مع قليل من اللبن،
وزينيه بالكاجو والصنوبر، والبقدونس، ثم ضعي أيضاً المزيد من اللبن
كطبق جانبي.

https://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/904/58904965_1bcce1a572da.gif

[احمد خالد]

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

[انين الروح]

طرح رائع
ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه
لروعة طرحها..
وننتظ ابداعاتكم القادمة

https://i.pinimg.com/originals/a8/47/b9/a847b94285cb02d4c6c4eb0efb327269.gif
تقديري لك..

[فتون]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك ..
ولموضوعك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
لروحك عقد الياسمين..!

[اشراق]

احمد خالد

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

انين الروح

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

فتون

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[ميرا]

شكرا على الموضوع
في انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك

[اشراق]

محروم

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

ميرا

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[الامل الذهبي]

يعطِ ـــيكْ العَآفــيَـــةْ .
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ \ وَ مَ نَنَحرَمِ مِنَ جديدكـ
لــكْ ودّيْ

[نبض المشاعر]

عطآء منهمر بإنتقآء رآئع وطرح جميل
سلمت الأنآمل أسعدني التوآجد في متصفحكم الرآقي
وأستمتعت بالقرآءة وبإنتظآر جديدكم
بشوق دمتم بود وإحترآمآ وتقدير

[اشراق]

الامل الذهبي

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

نبض المشاعر

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[رهام]

دائما حضورك مختلف

ومواضيعك شيقة

وجاذبة للاعضاء ، وعطاءك مميز

دمت بكل خير

شكرا لك من اعماق القلب

رهام

https://i.pinimg.com/originals/4e/b9/32/4eb9327fbc97ae902b620f54ddd2ab81.gif

[اشراق]

رهام

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة