فطائر جبن وسلطة بطاطس لوجبة متوازنة لذيذة

[اشراق]

https://img.youm7.com/large/202403191237303730.jpg

مكونات العجين:

كوبين دقيق

1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب حليب كامل الدسم

نصف كوب زيت زيتون

https://img.youm7.com/ArticleImgs/2024/3/19/84787-%D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

مكونات الحشو:

جبنة

بقدونس مفروم

نعناع مفروم

بيضة مخفوقة

طريقة التحضير:

انخلي الدقيق ثم ضعيه في إناء كبير الحجم، ثم أضيفي الخميرة
الفورية والسكر والملح وقلبيها جيدا.

أضيفي الحليب وزيت الزيتون، مع الخلط جيدا حتى يتماسك العجين

اتركي العجينة لمدة ربع ساعة

قطعي العجينة إلى كرات صغيرة

اخلطي الجبنة جبنة والبقدونس مفروم والنعناع مفروم والبيضة
المخفوقة جيدا في وعاء متوسط الحجم.

قسمي خليط الجبن إلى كرات متساوية لعدد كرات العجين

باستخدام النشابه يمكنك فرد العجينة على شكل بيضاوي أو دائري

توضع كرة من الجبن في منتصف العجين ثم تفرد بالملعقة، ويتم
غلقها من الأطراف جيدا
ضعي الفطائر في الفرن الساخن حتى يتحول لونها إلى الذهبي.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/2024/3/19/365173-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3.png

مكونات سلطة البطاطس:
3 ثمرات بطاطس
حزمة بقدونس مفروم
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

طريقة تحضير سلطة البطاطس

قشري البطاطس وقطعيها مكعبات صغيرة

قومي بغسل البطاطس واسلقيها على نار متوسطة

اتركي البطاطس حتى تبرد تماما

أضيفي إلى البطاطس البقدونس والملح والفلفل وعصير
الليمون و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

[انوار]

طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق

[خلود المشاعر]

الله يعطيك العافية
على ابداعاتك وتميزك المتواصل
بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
دمت ودام لنا وجودك
لروحكك اكاليل الورد،

[اشراق]

انوار

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

خلود المشاعر

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[ميرا]

شكرا على الموضوع
في انتظار جديدك الأروع
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك

[اشراق]

محروم


سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

ميرا


سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة