ميرا
03-15-2024, 01:17 PM
منتو بالفرن:
المقادير
مقدار من رقاق السمبوسة الجاهز
لحم مفروم مع بصل(يقلقل على النار حتى يستوي ويتبل )
شرائح طماطم وبصل وقرون من الفلفل الحار
الطريقة:
--- تقطع وحدات العجينة بمقدار ثلث الى ثلثين
---توضع الثلث بالعرض على الثلثين على شكل حرفt
--- نضع مقدار من الحشوة على اعلى التقاطع السابق
نغطي الطرف الايمن ثم الايسر ثم نلفها على شكل
رول حتى النهاية
--- نرص حلقات البصل والطماطم والفلفل في صينية
مدهونة ثم نرص حبات المنتو بجمب بعض وممكن يكون دورين
او ثلاثة حسب حجم الصينية
ولكن نضع طبقة من الخضار بين كل صف والثاني.
--- نذوب مكعبين ماجي في 2 كاس ماء ونزيد شوي ملح
ونصبه باحتراس على المنتو ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن
( من عشرين الى ثلاثين دقيقة )
---يغرف مجموعة في كل صحن ومعها
كم قطعة من البصل والطماط والفلفل
المقادير
مقدار من رقاق السمبوسة الجاهز
لحم مفروم مع بصل(يقلقل على النار حتى يستوي ويتبل )
شرائح طماطم وبصل وقرون من الفلفل الحار
الطريقة:
--- تقطع وحدات العجينة بمقدار ثلث الى ثلثين
---توضع الثلث بالعرض على الثلثين على شكل حرفt
--- نضع مقدار من الحشوة على اعلى التقاطع السابق
نغطي الطرف الايمن ثم الايسر ثم نلفها على شكل
رول حتى النهاية
--- نرص حلقات البصل والطماطم والفلفل في صينية
مدهونة ثم نرص حبات المنتو بجمب بعض وممكن يكون دورين
او ثلاثة حسب حجم الصينية
ولكن نضع طبقة من الخضار بين كل صف والثاني.
--- نذوب مكعبين ماجي في 2 كاس ماء ونزيد شوي ملح
ونصبه باحتراس على المنتو ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن
( من عشرين الى ثلاثين دقيقة )
---يغرف مجموعة في كل صحن ومعها
كم قطعة من البصل والطماط والفلفل