اشراق
03-12-2024, 11:21 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/47/470685f96558072ef5efd04d9a42c187_w750_h500.jpg
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة كبيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- معجون الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون،
ثم أضيفي اللحم واتركيه لحوالي 5 دقائق.
نكّهي اللحم ببودرة البصل، والأوريغانو، والبقدونس المجفف،
ومعجون الثوم، والملح، والفلفل الأسود.
قلّبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها لحوالي 5 دقائق إضافية.
ارفعي المقلاة عن النار، واستخدمي حشوة اللحم مباشرة لحشو
سمبوسة رمضان بعد أن تبرد أو تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
https://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/931/58931860_830073_7395668_6333269_bronzebar.gif
المقادير
- لحم مفروم : 500 غراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة كبيرة
- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- معجون الثوم : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون،
ثم أضيفي اللحم واتركيه لحوالي 5 دقائق.
نكّهي اللحم ببودرة البصل، والأوريغانو، والبقدونس المجفف،
ومعجون الثوم، والملح، والفلفل الأسود.
قلّبي المكونات حتى تتجانس مع بعضها لحوالي 5 دقائق إضافية.
ارفعي المقلاة عن النار، واستخدمي حشوة اللحم مباشرة لحشو
سمبوسة رمضان بعد أن تبرد أو تصبح بدرجة حرارة الغرفة.
https://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//58/931/58931860_830073_7395668_6333269_bronzebar.gif