سوشي بالباذنجان

[اشراق]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/1c/1cd590aa3d0cb78bc70111a96f50d8d5_w750_h750.jpg

المقادير

- صوص الباذنجان :
زيت السمسم : حسب الرغبة
صلصة الصويا : حسب الرغبة (ميسو الصويا)
شراب القيقب : حسب الرغبة
ماء دافئ : حسب الحاجة
- الباذنجان : 2 حبة (مقشر)
- الأرز : كوب (مطبوخ)
- ورق نوري : حسب الحاجة (ورق خاص بالسوشي)
- الطحينية : نصف كوب
- الجزر : كوب (مبروش)
- لبن : حسب الحاجة (لبن تركي)
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
- الزعتر الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

نحضّر صوصاً للباذنجان من (زيت سمسم، ميسو الصويا، شراب القيقب، ماء دافئ).

نقوم بتقطيع الباذنجان طولياً، وندهنه بهذا المزيج ونضعه بالفرن.

نطبخ الأرز، ونتركه حتى يبرد، ثم نفرده على ورق السوشي، ونمرر عليه الطحينة.

نضع ورقة ثانية فوق الأرز، ثم نضع شرائح الجزر ونلفها جيداً.

نضع شرائح الباذنجان حول لفافة السوشي، ونضع عليها اللبن التركي، ونزين الطبق
بحبات الرمان والجوز، وأوراق الزعتر الخضراء.

http://static.blog4ever.com/2010/01/384516/artimage_384516_3121063_201012252056533.gif

[دلع]

وصفة مميزة
يعطيك العافيه
سلمت يداك

[اشراق]

دلع

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[اشراق]

محروم

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[نبض المشاعر]

إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة
سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
وجَزيت الجنة يارب
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ والتقدير
أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفحكـْ
كل َالودَ واجمل..

[اشراق]

نبض المشاعر

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة