تتبيلة سمك مشوي على الفحم السهلة

[نبض المشاعر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/53/53745bba4c8f1da1810cde34f98df3fd_w750_h500.jpg


- السمك : 2 كيلو (بوري / مغسول)
- الثوم : 12 حبة (مفروم)
- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس : 6 ملاعق كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم)
- الخردل : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل حريف : ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، امزجي الثوم مع الكزبرة، البقدونس، عصير الليمون، الخل الأبيض، الفلفل الأخضر، الخردل، الفلفل الحريف، الكمون، الملح، حتى تحصلين على تتبيلة للسمك المشوي متجانسة (يفضل ترك التتبيلة لمدة 30 دقيقة في البراد حتى تختلط المكونات جيداً).
بواسطة سكين حاد، اصنعي شقوق في السمك.
تبلي السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، ويجب التأكد من تغطية السمك كاملاً بالتتبيلة.
اتركي السمك لمدة ساعة في البراد.
اشوي السمك على الفحم بالطريقة المعتادة.
قدمي السمك مع الأرز الأبيض وسلطة الطحينة.

[شهد]

طرح عذب ..
طبت بتألقٍ وجمال دائماً
تقديري ومودتي .

[انين الروح]

‏
‏
‏
‏


https://i.pinimg.com/originals/a9/12/c2/a912c22c03e7353824f2a4eb9b389aa7.gif
ألف شكر لك على هذا الطرح المميز
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرميناا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد

مع تحياتي
انين الروح
https://i.pinimg.com/originals/11/0b/a7/110ba76422e8c06c313e5635c38226ef.gif
‏
‏
‏
‏
‏

[اشراق]

يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة

[محروم]

يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاً لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يَ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[قمر هادي]

يسلمووو للموضوع الراقي
كل الشكر للانتقاء المميز
تقديري

[أمير المحبه]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[سمير العباسي]

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=6346