ستيك دجاج بالطماطم المجففة والكريمة

[انين الروح]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/0a/0a8d5299681fdad8ec5cfee9e23ce23e_w750_h500.jpg

المقادير


- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة)
- مرق دجاج : كوب
- كريمة : كوب (سائلة)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أنصاف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)



طريقة التحضير


سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الطماطم المجففة وثلاث أرباع كوب من المرق.
اتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسطة ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.
أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً.
في نفس المقلاة، ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي ثم أضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم مع إضافة الريحان مع التقليب لمدة دقيقة حتى يسخن.
اسكبي الدجاج المحمر في طبق التقديم، ووزعي عليه صوص الطماطم المجففة والكريمة، وقدميه ساخناً.

(https://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=251713&goto=newpost)

[دحومي]

ماشاءالله
طرح بمنتهى الروعه والجمال
سلـمت يمـيـنـك ..
وحفظك الرحمـن من كل مكـروه
كل الوود.

[قمرهم]

تسلم الأياادي
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
تقديري

[غرام الحب]

*

*

*

*


طرح ممُيَّزجِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك
متوهّجاً بِروَعَةْ طرحك


*

*

*

*

*

[ميرا]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[احمد خالد]

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

[رونق]

إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
سلمت الأنامل ويعطيك العآفيه لروعة طرحك
بانتظارجديدك بكل ش

[عاشقة ﺂلبڪاء]

سلمت الأنامل ويعطيك العافيه لروعة طرحك
إنتقاء ثريّ بالجمـال والروعــه
يعطيك ربي العافيه ويسعدك
بانتظارجديدك بكل شوق

[سمير العباسي]

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=6346

[اشراق]

يعطيـك الـف عـافـيـه
ع هالوصفة والطريقة
دمت بسعادة

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ

[نبض المشاعر]

سلمت يمينك
ولك احترامي وتقديري

[رهام]

سلمت الايادي على الوصفة الشهية
ننتظر منك الكثير
شكرا لك

[الامل الذهبي]

يعطِ ـــيكْ العَآفــيَـــةْ .
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ \ وَ مَ نَنَحرَمِ مِنَ جديدكـ
لــكْ ودّيْ