فطيرة الكوسا

[اشراق]

https://static.aljamila.com/styles/380x253/public/55_1.jpg

المقادير

- 6 حبة متوسطة كوسا

- 1 رشة فلفل اسود

- 1 ملعقة صغيرة غيرة ملح

- 3 حبة كبيرة بيض

- 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم

- 1 معلقة صغيرة بهار مشكل

- 1 معلقة صغيرة اوريجانو

- 2 ملعقه غير صغيرة بيكينج باودر

- 2 معلقة كبيرة دقيق

- 1 كوب حليب

- 1/2 معلقة صغيرة زعفران

- 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مفروم

- 1 1/2كوب جبن شيدر مبروش

طريقة التحضير

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

. أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.

. في طبق عميق ضعي الزعفران والحليب. دعيه جانبا.

باستعمال السكين إقطعي عنق وأسفل حبات الكوسى.

في محضرة الطعام ضعي الشفرة الخاصة بالتقطيع إلى شرائح.
ضعي الكوسى في فتحة التغذية وشغلي المحضرة على سرعة
متوسطة لتصبح الكوسى شرائح رقيقة.

في طبق عميق ضعي البيض، الدقيق، الأوريجانو، البهار، البيكنج
باودر، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض
ليتجانس ويختلط مع البهارات جيدا. أضيفي خليط الزعفران والحليب.
قلبي إلى أن يتجانس. أضيفي نصف كمية جبن الشيدر.

وزعي طبقة من شرائح الكوسى في قاع الطبق. وزعي قليل من
الفلفل الأحمر والأخضر. أسكبي قليل من خليط البيض. أنثري قليل من
الجبن. كرري الخطوة لتنتهي بطبقة من جبن الشيدر.

غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.

ضعي فطيرة الكوسى في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن تنضج
الخضروات ويتحمر سطح الفطيرة. قدمي الفطيرة دافئة.

https://3.bp.blogspot.com/--1Gj-J7okPE/U8yI4PNwsDI/AAAAAAAAFm8/U_yJvO_aRlY/s1600/divider-2.png

[احمد خالد]

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

[انين الروح]

مررت من هنا

ووجدت المتعة والفائددة

كالعادمة مواضيكم دائما شيقة ومفيدة

نفخر بتواجدكم في منتدانا

ونأمل أن يستمر هذا العطاء

ونرى نجاحكم الدائم

تحياتي ،،،



https://www.khlgy.com/do.php?img=128269 (https://www.khlgy.com/)

[نورس]

كل الشكر لكـِ
ولهذا الموضوع الرائع
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلوا ودي.

[ماهمني فراقه]

الله يعطيك العافيه

واوو مرررره تجنن

[سمير العباسي]

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=6346

[عواد الهران]

طرح هادف, يستحق الوقفه والتامل.

المشاركه المفيده , تتكون من كلام طيب,

والكلمه الطيبه صدقه.... بارك الله فيك.

[دحومي]

بجد ماقصرتو
ما تتطرحونه يعني لنا الكثير من الفائدهـ
الله لا يحرمنا جمال عطائك
دمتم بسعاده.

[اشراق]

احمد خالد

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

انين الروح

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

نورس

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

ما همني فراقه

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

سمير العباسي

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

عواد الهران

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

دحومي

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[ميرا]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ