فطيرة الدجاج بالزعتر

[اشراق]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/c5/c59a00c5ce6f672a594c0a9a497c8206_w750_h500.jpg

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفطر : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)
- الزعتر : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : نصف كوب
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.

أضيفي الدجاج، والثوم، والزعتر، وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الفطر، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات،
وقلبي حتى يتحمر الدجاج.

صُبي المرق، واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى ينضج
الدجاج ويطرى الفطر ويتناقص المرق.

أضيفي الكريمة السائلة فوق الخليط وخففي النار واغليه
على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

مُدي عجينة البف باستري في طبق الفرن بعد دهنه بالقليل
من الزبدة.

ضعي الحشوة فوق العجينة ثم غطي الحشوة بطبقة أخرى
من عجينة البف باستري.

شكلي إشارة (×) في وسط العجين بواسطة سكين حادة.
ادهني وجه العجين بالقليل من الزبدة.

أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25
دقيقة حتى يتحمر.

قطعي الفطيرة وقدميها ساخنة.

http://img-fotki.yandex.ru/get/5213/39663434.540/0_97311_8624b7ef_M.png

[احمد خالد]

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

[نورس]

كل الشكر لكـِ
ولهذا الموضوع الرائع
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلوا ودي.

[سمير العباسي]

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=6346

[انوار]

طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق

[فراشة آيلول]

اشراق
وصفه شهيه
سلمت يمناك
مودتي

[انين الروح]

‏
‏
‏
‏
ألف شكر لك على هذا االطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد


مع تحياتي
انين الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif
‏
‏
‏
‏
‏

[دلع]

/






وَ صفه مميزه وَ طرح رائع
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية

[اشراق]

احمد خالد

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

نورس

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

سمير العباسي

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

انوار

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

فراشة ايلول

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

انين الروح

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

مرام

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

دلع

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[مرام]

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

[اشراق]

مرام

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[ميرا]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ