شوربة الكوسا والجزر

[اشراق]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/eb/eb308d7ef7a6a2cf535a54ca0a6288ef_w750_h500.jpg

المقادير

- الكوسا : 5 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات ومسلوق)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

ذوبي الزبدة في قدر غير لاصق على نار هادئة،
ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي جيداً حتى يذبلا.

أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً، ثم أضيفي مكعبات
الكوسا والجزر وقلّبي المكونات جيداً.

اسكبي المرق واستمري بالتقليب حتى لا يتكتّل المزيج.
اتركي المزيج على نار متوسطة لحوالي 15-20 دقيقة
مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر.

ارفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم
اضربيه في الخلاط الكهربائي حتى يغلظ قوامه.

أعيدي المزيج إلى القدر على نار هادئة ونكّهي بالملح
والفلفل الأسود وحركي لعدة دقائق حتى تسخن الشوربة.

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

https://lh6.googleusercontent.com/-m_AoLGYrZl0/T23I-rvyGCI/AAAAAAAARj0/ptcTJcJUZEw/s500/2.gif

[انين الروح]

‏
‏
‏
‏
ألف شكر لك على هذا االطرح رائع والجميل
تسلم الانامل على الذوق الرفيع
و الابداع والتميز يعطيك الف عافية
ولا تحرمينا من ابداعاتك وتميزك المتواصل
فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل
كوجودك المتواصل والجميل معنا
دمت ودام لنا تميزك
لروحك أكاليل الورد


مع تحياتي
انين الروح
https://upload.3dlat.com/uploads/13612773802.gif
‏
‏
‏
‏
‏

[احمد خالد]

طرح جميل و راقي
يعطيك العافيه

[نورس]

كل الشكر لكـِ
ولهذا الموضوع الرائع
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
وتقبلوا ودي.

[سمير العباسي]

http://up.anin-ro7.com/do.php?img=6346

[انوار]

طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق

[اشراق]

انين الروح

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

احمد خالد

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

نورس

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

سمير العباسي

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[اشراق]

انوار

سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التي انارت موضوعي
لـ رُوحك كل الهنا والسعادة

[فراشة آيلول]

اشراق
وصفه شهيه
سلمت يمناك
مودتي

[دلع]

/






وَ صفه مميزه وَ طرح رائع
شكراً جزيلاً لك
يعطيك العافية

[اشراق]

فراشة ايلول

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[اشراق]

دلع

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[مرام]

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل الود والتقدير

[اشراق]

مرام

أسعدني كثيرا مرورك
وتعطيرك هذه الصفحة
وردك الطيب / لقلبك السعادة

[ميرا]

طرح جَميلَ ورائع
سَلمتَ علىَ هذهِ الآطَروحهَ الآنيقَهَ
وَسَلِمتَ يُمنَآكِ لِ جلبهآ المُتميزَ
جَزيَلِ شُكِريَ

[محروم]

يعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ !
دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ