♥ ☆ ♥اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
||||
♥ ☆ ♥تابع اعلانات منتدى انين الروح ♥ ☆ ♥ |
|
الإهداءات | |
#1
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
كباب كفتة بالفرن مع صلصة الأفوكادو
المقادير - لحم البقر : 500 غراماً (أو ضأني) - البصل : 2 حبة (مفروم) - كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة) - القرفة : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 15 مل طريقة التحضير ضعي اللحم المقطع في الخفاقة، ثم أضيفي إليه جميع المكوّنات الأخرى. اخلطي لمدة 30 ثانية على السرعة 1، ودقيقة و30 ثانية على السرعة 2 إلى حين الحصول على عجينة متجانسة. ضعي اللحمة في الثلاجة لمدة ساعتين. قسّمي الخليط إلى 20 جزءاً متساوياً، وشكّلي الأجزاء إلى كريات صغيرة ومستطيلة. صفّي الكريات على صينية للخبز، وأدخليها الفرن، ودعيها تنضج لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية مع مراعاة تقليبها عند نصف التسوية. مقادير وطريقة تحضير صوص الأفوكادو: أضيفي عصير ½ ليمونة إلى حبة أفوكادو، و3 ملاعق ماء، وملعقتين من المايونيز، وملعقة خل أبيض، وفصين من الثوم، (يمكن استبدالهما ببهار الثوم، وملح وفلفل أسود حسب الرغبة)، كل هذه المقادير اخفقيها في الخلاط؛ لتحصلي على أطيب صلصة أفوكادو، بجانب كفتة الكباب.
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صلصة الترتار | اشراق | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 31 | 01-19-2024 12:51 AM |
صلصة الفلفل الحارة الأندونيسية | سمو الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 21 | 01-13-2024 01:54 PM |
صلصة المحمرة للمناقيش | محروم | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 20 | 12-06-2023 06:09 PM |
كفتة كيتو | قمر هادي | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 11 | 09-04-2023 06:46 PM |
البطاطس المقرمشة والجبنة والثوم المثالية !! لذيذ! صلصة الجبنة. لا تقلى. | انين الروح | › ~•₪•نَكهُةٌ شَرّقِيًةٌ!•₪• | 12 | 09-04-2023 06:41 PM |